مطعم للنساء فقط ..فالسعوديهـ

لأول مرة في المملكة العربية السعودية افتتح في
المنطقة الشرقية
منها أول مطعم تديره سيدات سعوديات بالكامل.

وطبقاً لما ورد بصحيفة "اليوم" السعودية أن المطعم هو أول مشروع يظهر باسم مالكته بلا أسماء مستعارة، لأنها تبحث عن "تحد لمواجهة العقول المتحجرة التي لا تنظر إلي عمل المرأة نظرة تقدير وترفع شعار العيب الاجتماعي علي كل عمل شريف تؤديه النساء".

ونقلت الصحيفة عن صاحبة "مركز نوريات للطبخ" نورة المقيطيب قولها إنه أول مطعم نسائي يقوم بتقديم الوجبات السريعة لأفراد المنطقة حيث تقوم 10 سيدات سعوديات بطهي وتجهيز جميع أصناف المأكولات الشعبية والغربية.

وأوضحت أن "كاشير رجالياً منفصلاً عن المطبخ النسائي ومعزولاً عنه بجدار فاصل يقدم الطعام للزبائن مع إمكانية إيصال الطلبات للرجال عن طريق شباك خاص مصمم بحيث يمنع الطرفين من الانكشاف علي بعضهما عند تسليم الطلبات وعن طريق كاشير نسائي آخر لضمان خصوصية المرأة ولإيجاد بيئة عمل منفردة للمرأة بدون حصول المضايقات".

وأشارت نورة إلي أن المركز يحتوي علي قاعات لتدريب الفتيات المقبلات علي الزواج والخادمات علي فنون الطهي بعد ملاحظة أن غالبية الأسر تعتمد علي طبخ الخادمة وتحتاج من يدربها علي فنون الطبخ السعودي والغربي وفنون ومهارات التقديم والتزيين.






http://www.moheet.com/show_news.aspx?nid=200763&pg=1